হিমায়িত কমলার রসের ঘন নির্যাস
স্পেসিফিকেশন
| বোধগম্য অনুরোধ | ||
| ক্রমিক নং | আইটেম | অনুরোধ |
| 1 | রঙ | কমলা-হলুদ বা কমলা-লাল |
| 2 | সুগন্ধ/স্বাদ | তীব্র প্রাকৃতিক তাজা কমলার স্বাদযুক্ত, কোনো অদ্ভুত গন্ধ নেই |
| শারীরিক বৈশিষ্ট্য | ||
| ক্রমিক নং | আইটেম | সূচী |
| 1 | দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ (২০℃ প্রতিসরণ)/ব্রিক্স | সর্বনিম্ন ৬৫%। |
| 2 | মোট অম্লতা (সাইট্রিক অ্যাসিড হিসাবে)% | ৩-৫ গ্রাম/১০০ গ্রাম |
| 3 | PH | ৩.০-৪.২ |
| 4 | অদ্রবণীয় কঠিন পদার্থ | ৪-১২% |
| 5 | পেকটিন | নেতিবাচক |
| 6 | স্টার্চ | নেতিবাচক |
| স্বাস্থ্য সূচক | ||
| ক্রমিক নং | আইটেম | সূচী |
| 1 | প্যাটুলিন / (µg/kg) | ম্যাক্স৫০ |
| 2 | টিপিসি / (সিএফইউ / এমএল) | সর্বোচ্চ১০০০ |
| 3 | কলিফর্ম / (এমপিএন/১০০মিলি) | ০.৩ এমপিএন/গ্রাম |
| 4 | রোগ সৃষ্টিকারী | নেতিবাচক |
| 5 | ছত্রাক/ইস্ট /(cfu/mL) | সর্বোচ্চ ১০০ |
| প্যাকেজ | ||
| অ্যাসেপটিক ব্যাগ + লোহার ড্রাম, মোট ওজন ২৬০ কেজি। ১টি ২০ ফুট ফ্রিজ কন্টেইনারে ৭৬টি ড্রাম। | ||
কমলার রসের ঘনত্ব
কাঁচামাল হিসেবে তাজা ও পাকা কমলা বেছে নিয়ে, আন্তর্জাতিক উন্নত প্রযুক্তি ও সরঞ্জাম ব্যবহার করে চাপ প্রয়োগের পর ভ্যাকুয়াম নেগেটিভ প্রেশার কনসেন্ট্রেশন প্রযুক্তি, তাৎক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে কমলার পুষ্টিগুণ বজায় রাখা হয় এবং এতে কোনো অ্যাডিটিভ বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। পণ্যটির রঙ উজ্জ্বল হলুদ এবং এটি মিষ্টি ও সতেজকারক।
কমলার রসে ভিটামিন ও পলিফেনল থাকে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
খাওয়ার পদ্ধতি:
১) ঘন কমলার রসের সাথে ৬ ভাগ পানীয় জল ভালোভাবে মিশিয়ে নিলে ১০০% খাঁটি কমলার রসের স্বাদ পাওয়া যায়, যা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যেতে পারে। ফ্রিজে রাখলে এর স্বাদ আরও ভালো হয়।
২) পাউরুটি বা ভাপানো পাউরুটি নিন এবং সরাসরি তাতে খাবার উপযোগী উপাদান মাখিয়ে দিন।


প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: আপনাদের আদর্শ FCOJ স্পেসিফিকেশন কী?
এ: ৬৫–৬৬ ব্রিক্স, ১০০% প্রাকৃতিক, কোনো সংযোজনী নেই, শিল্পক্ষেত্রে পানীয় হিসেবে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত গ্রেড।
প্রশ্ন ২: ব্রাজিলিয়ান এফসিওজে-এর তুলনায় আপনার সুবিধা কী?
এ: রোগমুক্ত কাঁচামাল, স্থিতিশীল গুণমান, নমনীয় ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ (MOQ), মিশ্র কন্টেইনার গ্রহণযোগ্য এবং স্থিতিশীল মূল্য।
প্রশ্ন ৩: প্যাকেজ ও মেয়াদকাল কী?
এ: ২২০ কেজি/২৬৫ কেজি ড্রাম, হিমায়িত সংরক্ষণ। মেয়াদকাল: -১৮° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২৪ মাস।
প্রশ্ন ৪: আপনার কী কী সনদপত্র আছে?
এ: আইএসও২২০০০, এইচএসিসিপি, হালাল, তৃতীয় পক্ষের ল্যাব রিপোর্ট। অর্গানিক গ্রেড উপলব্ধ।
প্রশ্ন ৫: আমি কি FCOJ-কে অন্যান্য পণ্যের সাথে একই পাত্রে মেশাতে পারি?
উ: হ্যাঁ। আপেলের রসের কনসেনট্রেট, টমেটো পেস্ট এবং অন্যান্য ফলের কনসেনট্রেটের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করা যায়।
প্রশ্ন ৬: আপনারা কি নমুনা সরবরাহ করেন?
এ: বিনামূল্যে নমুনা পাওয়া যায়, তবে পরিবহন খরচ গ্রাহককে বহন করতে হবে।
প্রশ্ন ৭: আপনারা প্রধানত কোন বাজারগুলিতে পণ্য সরবরাহ করেন?
উ: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, মধ্য এশিয়া, রাশিয়া ও আফ্রিকা।
ব্যবহার




সরঞ্জাম













