হিমায়িত কমলার রসের ঘন নির্যাস

কাঁচামাল হিসেবে তাজা ও পাকা কমলা বেছে নিয়ে, আন্তর্জাতিক উন্নত প্রযুক্তি ও সরঞ্জাম ব্যবহার করে চাপ প্রয়োগের পর ভ্যাকুয়াম নেগেটিভ প্রেশার কনসেন্ট্রেশন প্রযুক্তি, তাৎক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে কমলার পুষ্টিগুণ বজায় রাখা হয় এবং এতে কোনো অ্যাডিটিভ বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। পণ্যটির রঙ উজ্জ্বল হলুদ এবং এটি মিষ্টি ও সতেজকারক।
কমলার রসে ভিটামিন ও পলিফেনল থাকে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

খাওয়ার পদ্ধতি:
১) ঘন কমলার রসের সাথে ৬ ভাগ পানীয় জল ভালোভাবে মিশিয়ে নিলে ১০০% খাঁটি কমলার রসের স্বাদ পাওয়া যায়, যা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যেতে পারে। ফ্রিজে রাখলে এর স্বাদ আরও ভালো হয়।
২) পাউরুটি বা ভাপানো পাউরুটি নিন এবং সরাসরি তাতে খাবার উপযোগী উপাদান মাখিয়ে দিন।