জৈব তুঁত ফলের রসের ঘন নির্যাস

তুঁত ফল থেকে তুঁত কনসেনট্রেট তৈরি করা হয়। বাছাই, ধোয়া, রস বের করা এবং ছাঁকনির পর, ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেশন বা রিভার্স অসমোসিসের মতো ঘন করার প্রযুক্তির মাধ্যমে এটি তৈরি করা হয়, যা তুঁত ফলের পুষ্টিগুণ এবং স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখতে পারে।

এনএফসি মালবেরি জুস মালবেরির আসল প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ ও স্বাদ সর্বোচ্চ পরিমাণে ধরে রাখে। এতে উন্নতমানের অ্যাসেপটিক কোল্ড-ফিলিং সরঞ্জাম ও প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়। একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশে, জুসটি জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিং উপকরণে ভরা হয় এবং সিল করা হয়, যা মালবেরি জুসের রঙ, সুস্বাদু স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখে।

তুঁত ফল অ্যান্থোসায়ানিন, ভিটামিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য উপাদানে সমৃদ্ধ। এটি খেলে ত্বকের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা উন্নত হয়, ফলে ত্বক সুন্দর করতে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

প্রয়োগের ক্ষেত্রসমূহ:

• খাদ্য শিল্প: এটি ফলের রসের পানীয়, দুধ চা, ফলের ওয়াইন, জেলি, জ্যাম, বেকারি পণ্য ইত্যাদি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়, যা পণ্যের স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করতে পারে।

• স্বাস্থ্যসেবা পণ্য শিল্প: এটি থেকে মুখে খাওয়ার তরল, ক্যাপসুল এবং ট্যাবলেটের মতো স্বাস্থ্যসেবা পণ্য তৈরি করা হয়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, জারণ প্রতিরোধ করতে, রক্তাল্পতা দূর করতে ইত্যাদি কাজে ব্যবহৃত হয়।

• ঔষধশিল্প: কিছু ঔষধ বা কার্যকরী খাদ্যের গবেষণা ও উন্নয়নে, তুঁত ফলের নির্যাস কাঁচামাল বা সংযোজক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি দেহরস ও রক্তের পুষ্টিসাধন, দেহতরল উৎপাদন বৃদ্ধি এবং শুষ্কতা দূরীকরণ ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়।