সংবাদ
-
ওজন কমাতে অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার: চিকিৎসকরা এর কার্যকারিতা ব্যাখ্যা করেছেন।
ওজন কমানোর নতুন নতুন পদ্ধতি প্রতিনিয়ত সামনে আসছে, কিন্তু একটি পদ্ধতি সোশ্যাল মিডিয়ায় বিশেষভাবে জনপ্রিয়: অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার। অনেকেই আত্মবিশ্বাসের সাথে দাবি করেন যে অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার পান করলে উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন কমে। অন্যান্য অনেক জনপ্রিয় পদ্ধতির মতো নয়, এই বিষয়ে গবেষণা সীমিত...আরও পড়ুন -
অয়েস্টার মাশরুম ল্যাক্কাস এনআরসি ৬২০-এর উৎপাদন ও জৈব-রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য নিরূপণ এবং আপেলের রস পরিশোধনে এর কার্যকারিতা মূল্যায়ন।
২৮°C তাপমাত্রায় ২৫ দিন স্থির ইনকিউবেশনের পর, *Pleurotus ostreatus* NRC620 থেকে প্রাপ্ত ল্যাক্কাস এনজাইমটি ছত্রাক কালচার মিডিয়ামে সর্বোচ্চ সক্রিয়তা দেখিয়েছে। এই এনজাইমটির জন্য সর্বোত্তম pH এবং তাপমাত্রার মান ছিল যথাক্রমে ৩.০ এবং ৭০°C। ৪০°C এবং ৫০°C তাপমাত্রায় ২ ঘন্টা ইনকিউবেশনের পর, এনজাইমটির সক্রিয়তা...আরও পড়ুন -
টিস্যু-ভিত্তিক উদ্ভিদ প্রোটিন কৌশলগত ব্যবসায়িক প্রতিবেদন ২০২৫
ডাবলিন, ৫ জুন, ২০২৫ (গ্লোব নিউজওয়্যার) — রিসার্চঅ্যান্ডমার্কেটস.কম “টেক্সচার্ড ভেজিটেবল প্রোটিনস – গ্লোবাল স্ট্র্যাটেজিক বিজনেস রিপোর্ট” শিরোনামে একটি নতুন প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে। ২০২৪ সালে বৈশ্বিক টেক্সচার্ড ভেজিটেবল প্রোটিন বাজারের মূল্য ছিল ১.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং এটি ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর পূর্বাভাস রয়েছে...আরও পড়ুন -
পদ্মা লক্ষ্মীর ১১ ডলারের বিন পাস্তা গরমকালের জন্য একদম উপযুক্ত।
বিষয়টি পুরোপুরি পরিষ্কার করে বলতে গেলে, আমি পাস্তাটা বদলে দিয়েছিলাম কারণ আমার কাছে বাসায় একটি নতুন প্যাকেট ছিল (যেটি আমি আগে একই দামে – ১.৯৯ ডলারে কিনেছিলাম) এবং আমি ১.৯৯ ডলারের তাজা থাইমের প্যাকেটের পরিবর্তে ৩.৯৯ ডলার মূল্যের শুকনো থাইম যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। যদি আমি কোনো পেস্ট তার প্রধান উপাদানগুলোর ওপর ভিত্তি করে কিনি, তাহলে...আরও পড়ুন -
নেসলে ফিলিপাইনে ‘দুধ ও সয়া দুধ’ মিশ্রিত একটি শিশু পানীয় চালু করেছে।
নেসলে ফিলিপাইনে “দুধ ও সয়া দুধ” মিশ্রিত একটি শিশু পানীয় চালু করেছে। পণ্যটিতে দুধ এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের সংমিশ্রণ রয়েছে এবং দাবি করা হচ্ছে যে এটি ফিলিপাইনের শিশুখাদ্য বিভাগে এই ধরনের প্রথম পণ্য। “বেয়ার ব্র্যান্ড মিল্ক এন' সয়া” নামের নতুন এই পণ্যটি...আরও পড়ুন -
মৌসুমের শেষে ফ্রান্সে টমেটো উৎপাদন সামান্য কমে যাওয়ায় দাম হ্রাস পেয়েছে।
১ নভেম্বর, ২০২৫-এ প্রকাশিত একটি পূর্বাভাস অনুসারে, ২০২৫ সালে ফ্রান্সে তাজা টমেটোর উৎপাদন ৪৯৭,৬০০ টনে দাঁড়াবে, যা ২০২৪ সালের তুলনায় ১১,১০০ টন (-২%) কম। ২০২৫ সালের অক্টোবরে, ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় টমেটোর দাম ২৪% এবং একই সময়ের গড় দামের তুলনায় ১৯% হ্রাস পেয়েছে...আরও পড়ুন -
কেন টমেটো পিউরি পুরুষের উর্বরতা বাড়াতে পারে
একটি নতুন গবেষণায় জানা গেছে, টমেটো পিউরি খেলে পুরুষের প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে উপকার হতে পারে। টমেটোতে থাকা লাইকোপেন নামক পুষ্টি উপাদান শুক্রাণুর মান উন্নত করতে সাহায্য করে, যা শুক্রাণুর আকৃতি, আকার এবং সাঁতার কাটার ক্ষমতা বাড়ায়। উন্নত মানের শুক্রাণু... একটি দল...আরও পড়ুন -
অস্ট্রেলিয়ায় ইতালীয় টিনজাত টমেটো ফেলে দেওয়া হয়েছে
গত বছর এসপিসি (SPC) কর্তৃক দায়ের করা একটি অভিযোগের পরিপ্রেক্ষিতে, অস্ট্রেলিয়ার অ্যান্টি-ডাম্পিং নিয়ন্ত্রক সংস্থা রায় দিয়েছে যে তিনটি বৃহৎ ইতালীয় টমেটো প্রক্রিয়াজাতকারী সংস্থা অস্ট্রেলিয়ায় কৃত্রিমভাবে কম দামে পণ্য বিক্রি করেছে এবং স্থানীয় ব্যবসাগুলোকে উল্লেখযোগ্যভাবে পেছনে ফেলে দিয়েছে। অস্ট্রেলিয়ান টমেটো প্রসেসর এসপিসি-র অভিযোগে যুক্তি দেওয়া হয়েছিল যে...আরও পড়ুন -
ব্র্যানস্টন উচ্চ প্রোটিনযুক্ত তিনটি শিমের খাবার প্রকাশ করেছে
ব্র্যানস্টন তার মেন্যুতে তিনটি নতুন উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত নিরামিষ/উদ্ভিজ্জ ডালের খাবার যুক্ত করেছে। ব্র্যানস্টন চিকপি ডাল-এ রয়েছে ছোলা, গোটা মসুর ডাল, পেঁয়াজ এবং লাল মরিচ, যা একটি “হালকা সুগন্ধযুক্ত টমেটো সস”-এ রান্না করা হয়; ব্র্যানস্টন মেক্সিকান স্টাইল বিনস হলো ঘন টমেটো সসে রান্না করা পাঁচ ধরনের বিনের চিলি; এবং ব্র্যান...আরও পড়ুন -
চীনা ত্রৈমাসিক টমেটো রপ্তানি
২০২৫ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিকে চীনের রপ্তানি ২০২৪ সালের একই ত্রৈমাসিকের তুলনায় ৯% কম ছিল; সব গন্তব্য সমানভাবে প্রভাবিত হয়নি; সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটেছে পশ্চিম ইউরোপীয় ইউনিয়নে আমদানির ক্ষেত্রে, বিশেষ করে ইতালীয় আমদানিতে একটি উল্লেখযোগ্য পতন দেখা গেছে। ২০২৫ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিকে (২০২৫কিউ৩...)আরও পড়ুন -
যেসব টমেটো জেতার জন্য সংগ্রাম করে, সেগুলো হেইঞ্জ-এ পাওয়া যায়।
ন্যাশনাল গেমসের জন্য হাইঞ্জের বিজ্ঞাপনে এই টমেটোগুলো ভালো করে দেখুন! প্রতিটি টমেটোর বৃন্ত বিভিন্ন ক্রীড়া ভঙ্গিমা ফুটিয়ে তোলার জন্য চতুরভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যা সত্যিই চিত্তাকর্ষক। এই আকর্ষণীয় ডিজাইনের পেছনে রয়েছে হাইঞ্জের গুণগত মানের প্রতি অনুরাগ—আমরা শুধুমাত্র সেরা “বিজয়ী টমেটো” নির্বাচন করি...আরও পড়ুন -
মাশ ফুডস হাইব্রিড মাংসের জন্য উমামি-স্বাদযুক্ত প্রোটিন তৈরি করে।
ফুড টেক স্টার্ট-আপ মাশ ফুডস মাংসজাত পণ্যে প্রাণিজ প্রোটিনের পরিমাণ ৫০% কমানোর জন্য তাদের ৫০কাট মাইসেলিয়াম প্রোটিন উপাদান সমাধান তৈরি করেছে। মাশরুম থেকে প্রাপ্ত ৫০কাট মাংসের হাইব্রিড ফর্মুলেশনে পুষ্টি-ঘন প্রোটিনের একটি ‘গরুর মাংসের মতো’ স্বাদ যোগ করে। মাশ ফুডসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও শালোম ড্যানিয়েল, ...আরও পড়ুন
