কোম্পানির খবর
-
ইউরোপে চীনের টেক্সচার্ড সয়া প্রোটিন খাবারের প্রসার ঘটছে
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য সচেতনতা, পরিবেশগত উদ্বেগ এবং টেকসই খাদ্যাভ্যাসের দিকে ঝোঁকের কারণে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের বিশ্বব্যাপী চাহিদা ক্রমাগত বাড়ছে। বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের উৎসের মধ্যে, চীন থেকে আসা টেক্সচার্ড সয়া প্রোটিন (টিএসপি) একটি তারকা পণ্য হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে...আরও পড়ুন -
ফেরেরো ইতালিতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক নুটেলা চালু করবে।
ফেরেরো তার আইকনিক চকোলেট-হ্যাজেলনাট স্প্রেডের ৬০তম বার্ষিকী উপলক্ষে ২০২৪ সালের শরৎকালে ইতালিতে আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক নুটেলা চালু করেছে। নতুন এই পণ্যটিতে স্কিমড মিল্ক পাউডারের পরিবর্তে ছোলা ও চালের সিরাপ ব্যবহার করা হয়েছে, যা বিশেষভাবে ভেগান এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু ব্যক্তিদের জন্য তৈরি করা হয়েছে, এবং...আরও পড়ুন -
চীনা জৈব হিমায়িত শুষ্ক কেল: উত্তর আমেরিকা থেকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া পর্যন্ত বিশ্ব বাজার জয় করছে
পুষ্টিগুণে ভরপুর সুপারফুড বিশ্বজুড়ে প্রশংসা পাচ্ছে। স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তারা যখন সুবিধাজনক ও পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ খাবারের সন্ধান করছেন, তখন চীনের জৈব পদ্ধতিতে হিমায়িত শুষ্ক কেল বিশ্বজুড়ে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে। এর অসাধারণ পুষ্টিগুণ, বিশুদ্ধ জৈব গুণমান এবং বহুমুখী ব্যবহারের জন্য এটি সুপরিচিত...আরও পড়ুন -
চীনের জৈব লিচুর রস: উত্তর আমেরিকার রসনা জয় করা এক বিশ্বব্যাপী আলোড়ন
বাগান থেকে বিশ্বজুড়ে পানীয়: চীনের জৈব লিচুর রস বিশ্বজুড়ে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে। স্বাস্থ্যকর ও খাঁটি ফলের পানীয়ের বিশ্বব্যাপী চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে, চীনের জৈব লিচুর রস একটি তারকা পণ্য হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে, যা উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়ার ভোক্তাদের মুগ্ধ করেছে। এর জন্য বিখ্যাত...আরও পড়ুন -
আধুনিক পুষ্টিবিদ্যায় গাঁজানো সয়া গুঁড়োর ক্রমবর্ধমান চাহিদা ও উপকারিতা
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, প্রাকৃতিক এবং কার্যকরী খাদ্য উপাদানগুলো বিশ্ব বাজারে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এদের মধ্যে, ফার্মেন্টেড সয়া পাউডার একটি অত্যন্ত বহুমুখী এবং পুষ্টি-সমৃদ্ধ পণ্য হিসেবে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, যা খাদ্য, স্বাস্থ্য সম্পূরক এবং পশুপুষ্টিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে...আরও পড়ুন -
গাঁজানো সয়া গুঁড়ো এবং আধুনিক পুষ্টিবিদ্যায় এর ভূমিকা বিষয়ক সম্পূর্ণ নির্দেশিকা (FSPA)
কার্যকরী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদানের বিশ্বব্যাপী চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায়, খাদ্য ও শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই ফার্মেন্টেড সয়া পাউডার একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। এর উন্নত হজমযোগ্যতা, বর্ধিত পুষ্টিগুণ এবং ব্যাপক ব্যবহারযোগ্যতার জন্য পরিচিত এই উপাদানটি জনপ্রিয়তা লাভ করছে...আরও পড়ুন -
আইএফই ২০২৬-এ হিমায়িত খাদ্য জগতে মানদণ্ড স্থাপন করল তাজ ফুডস।
আইএফই ২০২৬-এ, তাজ ফুডস ২০২৬ সালের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা কিছু নতুন পণ্যের একটি সুচিন্তিত পোর্টফোলিও উপস্থাপন করবে, যা রিটেইল, হোলসেল এবং ফুডসার্ভিস—এই সব ক্ষেত্রে শক্তিশালী বিক্রির হার, ফ্রিজারে ব্যাপক প্রভাব এবং পরিমাপযোগ্য প্রবৃদ্ধি অর্জনের লক্ষ্যে ডিজাইন করা হয়েছে। এই প্রদর্শনীর কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে তাজ ফুডসের ক্যাটাগরি-নির্ধারক ফ্রোজেন স্ট্রিট ফুড...আরও পড়ুন -
জৈব মরিচের সস: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও আফ্রিকায় আন্তঃসীমান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় সংযোগ বৃদ্ধি
বিশ্বব্যাপী ভোক্তারা স্বাস্থ্য, টেকসইতা এবং খাঁটি স্বাদের প্রতি ক্রমবর্ধমান মনোযোগ দেওয়ায়, আন্তর্জাতিক বাজার জুড়ে জৈব চিলি সস জনপ্রিয়তা লাভ করছে। বিশেষ করে চীনা নির্মাতারা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সাথে গভীরতর সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী রপ্তানি মডেলের বাইরে তাদের ব্যবসা প্রসারিত করছে...আরও পড়ুন -
জৈব কালো কনজ্যাক এবং কিং ওয়েস্টার মাশরুম দিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ভাজা
স্বাস্থ্যকর রান্না করা জটিল হওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। এই ঝটপট ভাজা খাবারটি অর্গানিক ব্ল্যাক কনজ্যাকের চিবিয়ে খাওয়ার মতো টেক্সচার এবং কিং ওয়েস্টার মাশরুমের সুস্বাদু ও সমৃদ্ধ স্বাদকে একত্রিত করে, যার ফলে এমন একটি হালকা অথচ তৃপ্তিদায়ক পদ তৈরি হয় যা একটি ভারসাম্যপূর্ণ জীবনধারার সাথে পুরোপুরি মানানসই। এটি দ্রুত তৈরি হয়ে যায়...আরও পড়ুন -
জৈব লাইকোপেন: আধুনিক সুস্থতায় প্রকৃতির লাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের শক্তিশালী উৎস
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে পুষ্টি এবং প্রতিরোধমূলক স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতনতা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। সর্বাধিক গবেষণাকৃত প্রাকৃতিক যৌগগুলোর মধ্যে, জৈব লাইকোপেন—প্রধানত টমেটোতে প্রাপ্ত লাল ক্যারোটিনয়েড—চিকিৎসা গবেষক, খাদ্য প্রযুক্তিবিদ এবং স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তাদের কাছ থেকে উল্লেখযোগ্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।আরও পড়ুন -
জৈব শিমের নুডলস: আধুনিক স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য পুষ্টির এক শক্তিশালী উৎস
স্বাস্থ্য, টেকসইতা এবং ক্লিন-লেবেলযুক্ত খাবার বিশ্বব্যাপী অগ্রাধিকার পাওয়ায়, ভোক্তারা প্রচলিত পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের বিকল্প খুঁজছেন। এই নতুন বিকল্পগুলোর মধ্যে, অর্গানিক বিন নুডলস তার উচ্চ প্রোটিন, বিশুদ্ধ উপাদান এবং বিভিন্ন ধরনের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণতার জন্য বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।আরও পড়ুন -
চীনের জৈব আপেলের রস: একটি স্বাস্থ্যকর ও টেকসই রপ্তানি শক্তি
প্রচুর আপেল সম্পদ এবং উন্নত প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতার কারণে, চীনের জৈব আপেলের রস বিশ্বব্যাপী রপ্তানি বাজারে একটি প্রতিযোগিতামূলক এবং নির্ভরযোগ্য পণ্য হয়ে উঠেছে। চীনের জৈব আপেলের রস শিল্প: স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বৈশ্বিক চাহিদা। গত দশকে, 【চীনের জৈব...আরও পড়ুন
