সূর্য যখন ১৩৫° মহাজাগতিক দ্রাঘিমাংশে পৌঁছায়, চীন স্বাগত জানায়শরতের শুরু (লিকিউ)২৪টি সৌর পর্বের মধ্যে এটি হলো ১৩তম সৌর পর্ব, যা প্রতি বছর আগস্ট মাসের ৭ থেকে ৯ তারিখের মধ্যে পড়ে। এই বছর এটি ৭ই আগস্ট আসছে, যা গ্রীষ্মের তীব্র গরম থেকে ফলপ্রসূ শরৎ ঋতুতে এক স্নিগ্ধ পরিবর্তনের সূচনা করে।
এই শতবর্ষ-প্রাচীন ঐতিহ্যের উৎস
২৪ সৌর পর্ব হলো একটি প্রাচীন চীনা বর্ষপঞ্জি পদ্ধতি, যা সাধারণ শ্রমজীবী মানুষেরা সূর্যের গতিবিধি ও প্রাকৃতিক পরিবর্তন দীর্ঘকাল ধরে পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে তৈরি করেছিলেন। ২,০০০ বছরেরও বেশি আগে হান রাজবংশের সময় এটিকে আনুষ্ঠানিকভাবে জাতীয় বর্ষপঞ্জিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ঝোউ রাজবংশের সময় থেকেই সম্রাটরা রাজকীয় কর্মকর্তাদের নিয়ে পশ্চিমের উপশহরগুলিতে শরতের আগমনকে স্বাগত জানাতে বিশাল অনুষ্ঠানের আয়োজন করতেন এবং সমৃদ্ধ ফসলের জন্য দেবতাদের উদ্দেশ্যে বলিদান করতেন। ২০১৬ সালে, চীনের ২৪ সৌর পর্ব আনুষ্ঠানিকভাবে ইউনেস্কোর ‘মানবতার অস্পর্শনীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতিনিধি তালিকা’-য় অন্তর্ভুক্ত হয়, যা কৃষি উৎপাদন এবং দৈনন্দিন জীবন পরিচালনায় এর প্রজ্ঞার জন্য বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত।
চীনা ভাষায় ‘শরৎ’ শব্দটির একটি সুস্পষ্ট অর্থ রয়েছে: প্রাচীন গ্রন্থগুলিতে একে ‘শস্য পাকার সময়’ হিসেবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যা পুরো গ্রীষ্মকাল ধরে ফসলের বৃদ্ধির পর সোনালি খেত এবং পৃথিবীর উদার উপহারের এক উষ্ণ চিত্র তুলে ধরে। আজও, এই ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিটি কৃষকদের রোপণ ও ফসল কাটার সময়সূচী সাজাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
মনোরম স্থানীয় প্রথা যা প্রতিটি পরিবারকে উষ্ণ করে তোলে
চীনাদের কাছে শরতের শুরু কেবল একটি ঋতুগত চিহ্ন নয় — এটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে আসা হৃদয়স্পর্শী প্রথায় পরিপূর্ণ:
- শরৎকে কামড়ানো (কেনকিউ)এই দিনে সারাদেশের মানুষ মচমচে, মিষ্টি তরমুজ এবং তাজা মৌসুমী ফল উপভোগ করে। এই আনন্দময় ঐতিহ্যটি গ্রীষ্মের উত্তাপের শেষ রেশটুকু দূর করে শরতের সতেজ শীতলতাকে বরণ করে নেওয়ার সুন্দর ইচ্ছাকে বহন করে।
- শরৎকালীন ওজন বৃদ্ধি (টাই কিউবিয়াও)গরমের পর যখন অনেকের খিদে কমে যায় এবং শরীর কিছুটা দুর্বল লাগে, তখন পরিবারগুলো পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে — ঝোল দিয়ে রান্না করা শূকরের মাংস, ডাম্পলিং এবং পুষ্টিকর স্ট্যু সবই জনপ্রিয় পছন্দ। এই প্রথাটি আমাদের নিজেদের যত্ন নিতে, শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এবং আসন্ন শীতল ঋতুর জন্য প্রস্তুত হতে একটি মৃদু অনুস্মারক।
- শরতের রোদ পোহানো (শাইকিউ)দক্ষিণ চীনের পাহাড়ি গ্রামগুলিতে গ্রামবাসীরা তাদের বারান্দা ও ছাদে উজ্জ্বল লাল লঙ্কা, সোনালি ভুট্টা এবং পুষ্ট শস্য ছড়িয়ে দেন। এই রঙিন প্রদর্শনী এক অনন্য ফসল তোলার দৃশ্য তৈরি করে, যা প্রকৃতির প্রতি আন্তরিক কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে এবং একটি নির্বিঘ্ন ও প্রাচুর্যময় বছরের জন্য প্রার্থনা করে।
আমাদের সম্মানিত গ্রাহকদের প্রতি একটি আন্তরিক বার্তা
আমাদের প্রতিষ্ঠানে আমরা সবসময় বিশ্বাস করি যে, আমাদের অংশীদারদের অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যগুলো অনুধাবন করা আরও গভীর ও আস্থাপূর্ণ সম্পর্ক তৈরিতে সাহায্য করে। আমরা আশা করি, ‘শরতের সূচনা’ বিষয়ক এই সংক্ষিপ্ত পরিচিতিটি আপনাকে চীনা লোকরীতির আকর্ষণ সম্পর্কে একটি নতুন অন্তর্দৃষ্টি দেবে।
পুরোনো চীনা প্রবাদ অনুযায়ী, “শরতের প্রতিটি বৃষ্টি আরও একটু শীতলতা নিয়ে আসে”। আগামী দিনগুলোতে আমরা কামনা করি, আমাদের সকল নতুন ও পুরোনো গ্রাহক, আপনারা যেখানেই থাকুন না কেন, শরতের স্নিগ্ধ বাতাস অনুভব করুন, ফসল তোলার মধুর আস্বাদন করুন এবং এই মনোরম ঋতুর প্রতিটি শান্তিপূর্ণ ও আনন্দময় মুহূর্ত উপভোগ করুন।
পোস্ট করার সময়: আগস্ট-০৫-২০২৬
