টিটিবি আরও ২৪টি উপাদানকে গঠনগত আবশ্যকতা থেকে অব্যাহতি দেয়।

মার্ক সোলিনি আমেরিকার ব্রুয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সরকারি সম্পর্ক বিভাগের ভাইস প্রেসিডেন্ট। একজন বিয়ার অনুরাগী ও হোমব্রুয়ার হিসেবে তিনি দুই দশকেরও বেশি সময় ধরে ছোট, স্বাধীন ক্র্যাফট ব্রুয়ারিগুলোকে আইনি বিষয়ে পরামর্শ দিয়ে আসছেন। মার্ক জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি ল স্কুল থেকে জেডি ডিগ্রি অর্জন করেছেন এবং অবসর সময়ে তিনি তার প্রাপ্তবয়স্ক সন্তানদের সাথে বাড়িতে বিয়ার তৈরি করেন।
এই নিবন্ধটি মূলত ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে প্রকাশিত হয়েছিল এবং সর্বশেষ ১৯ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে হালনাগাদ করা হয়েছিল।
বৃহস্পতিবার, ৫ই ডিসেম্বর, মার্কিন অ্যালকোহল অ্যান্ড টোব্যাকো ট্যাক্স অ্যান্ড ট্রেড ব্যুরো (টিটিবি) ‘ইন্ডাস্ট্রি নোটিস ২০২৪-২’ জারি করেছে, যার মাধ্যমে ২৪টি বিয়ার তৈরির উপাদানকে রেসিপি জমা দেওয়া এবং অনুমোদনের আবশ্যকতা থেকে অব্যাহতি দেওয়া হয়েছে। এই বিজ্ঞপ্তিটি ব্রুয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিএ)-এর দাখিল করা দুটি পূর্ববর্তী আবেদনের জবাবে জারি করা হয়েছে—একটি ২০২১ সালে এবং অন্যটি ২০২৩ সালে—উভয় আবেদনেই রেসিপির আবশ্যকতা থেকে অতিরিক্ত অব্যাহতির অনুরোধ করা হয়েছিল। টিটিবি এর আগে বিএ-এর আবেদনের ভিত্তিতে ৫০টিরও বেশি বিয়ার তৈরির উপাদানকে রেসিপির আবশ্যকতা থেকে অব্যাহতি দিয়েছিল।
নতুন শিল্প নির্দেশিকা অনুসারে, অ্যালকোহল, টোব্যাকো, অ্যান্ড ফায়ারআর্মস অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (ATB) নিম্নলিখিত উপাদানগুলিকে ফর্মুলেশনের প্রয়োজনীয়তা থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত উপাদানের তালিকায় যুক্ত করেছে:
বিয়ার প্রস্তুতকারকদের সচেতন থাকা উচিত যে, কোনো নির্দিষ্ট উপাদান (যেমন ফল বা বাদাম) এই আবশ্যকতাগুলো থেকে অব্যাহতি পেলেও, এর মানে এই নয় যে সেই উপাদান থেকে তৈরি নির্যাস, এসেনশিয়াল অয়েল বা সিরাপ (অর্থাৎ ফ্লেভারিং) রেসিপির আবশ্যকতা থেকে অব্যাহতি পাবে। এখন থেকে, এই উপাদানগুলো ব্যবহারের জন্য ব্যুরো অফ অ্যালকোহল, টোব্যাকো, ফায়ারআর্মস, অ্যান্ড এক্সপ্লোসিভস (TTB)-এর কাছে সংশ্লিষ্ট বিয়ার রেসিপি জমা দেওয়া এবং তার অনুমোদনের আর প্রয়োজন হবে না।
বিএ, প্রবিধান সরলীকরণে অ্যালকোহল, টোব্যাকো অ্যান্ড ফায়ারআর্মস ব্যুরোর অব্যাহত অঙ্গীকারের প্রশংসা করে এবং শিল্প ও সরকারি সম্পদের উপর নিয়ন্ত্রক বোঝা কমাতে সংস্থাটির সাথে কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য উন্মুখ।
মার্ক সোলিনি আমেরিকার ব্রুয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সরকারি সম্পর্ক বিভাগের ভাইস প্রেসিডেন্ট। একজন বিয়ার অনুরাগী ও হোমব্রুয়ার হিসেবে তিনি দুই দশকেরও বেশি সময় ধরে ছোট, স্বাধীন ক্র্যাফট ব্রুয়ারিগুলোকে আইনি বিষয়ে পরামর্শ দিয়ে আসছেন। মার্ক জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি ল স্কুল থেকে জেডি ডিগ্রি অর্জন করেছেন এবং অবসর সময়ে তিনি তার প্রাপ্তবয়স্ক সন্তানদের সাথে বাড়িতে বিয়ার তৈরি করেন।
মাত্র এক ক্লিকে ব্রুয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সবচেয়ে মূল্যবান রিসোর্স ও টুলগুলো অন্বেষণ করুন। আরও সাহায্যের প্রয়োজন? ব্রুয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের কমিউনিকেশনস কোঅর্ডিনেটর গ্রাহামের সাথে একটি মিটিং নির্ধারণ করতে এখানে ক্লিক করুন।