আইরিশ দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুতকারক কোম্পানি তিরলান তাদের ওট পণ্যের সম্ভারকে প্রসারিত করে এতে ওট-স্ট্যান্ডিং গ্লুটেন ফ্রি লিকুইড ওট বেস অন্তর্ভুক্ত করেছে।
নতুন তরল ওট বেস প্রস্তুতকারকদের গ্লুটেন-মুক্ত, প্রাকৃতিক এবং কার্যকরী ওট পণ্যের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে।
তিরলানের মতে, ওট-স্ট্যান্ডিং গ্লুটেন ফ্রি লিকুইড ওট বেস হলো একটি ওট কনসেনট্রেট যা প্রচলিত উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলিতে পাওয়া দানাদার ভাবের “সাধারণ সমস্যা” সমাধান করে। কোম্পানিটি জানায় যে এটি সহজেই বিভিন্ন ধরণের পানীয় এবং দুগ্ধজাত পণ্যের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
এই বেসটি তৈরি করতে টির্লান-এর 'ওটসিকিউর' নামক কঠোর ক্লোজড-লুপ সাপ্লাই চেইনের মাধ্যমে আইরিশ পারিবারিক খামারগুলিতে উৎপাদিত ওটস ব্যবহার করা হয়।
তিরলান-এর ক্যাটাগরি ম্যানেজার ইভন বেলান্টি বলেন: “আমাদের ‘ওট-স্ট্যান্ডিং ওট ইনগ্রেডিয়েন্টস’-এর সম্ভার ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে, এবং আমরা ফ্লেক্স ও ফ্লাওয়ারের পাশাপাশি আমাদের নতুন ‘লিকুইড ওট বেস’ অন্তর্ভুক্ত করে এই পরিসরকে আরও বিস্তৃত করতে পেরে আনন্দিত। নতুন পণ্য তৈরির সময় স্বাদ এবং গঠন আমাদের গ্রাহকদের জন্য বিবেচনার মূল চালিকাশক্তি।”
তিনি আরও বলেন: “আমাদের লিকুইড ওট বেস গ্রাহকদের চূড়ান্ত পণ্যে একটি মিষ্টি সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা এবং মসৃণ অনুভূতি প্রদানে সহায়তা করে।”
বলা হয়ে থাকে যে, এই ভিত্তিটি ওট পানীয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যের বিকল্প তৈরিতে বিশেষভাবে উপযোগী।
গত বছরের সেপ্টেম্বরে গ্লানবিয়া আয়ারল্যান্ড নিজেদের নাম পরিবর্তন করে তিরলান (Tirlán) রাখে – কোম্পানিটির মতে, এই নতুন পরিচয়টি তাদের প্রতিষ্ঠানের বৈশিষ্ট্যগুলোকে প্রতিফলিত করে। আইরিশ শব্দ 'Tír' (যার অর্থ ভূমি) এবং 'Lán' (যার অর্থ পূর্ণ) এর সমন্বয়ে গঠিত তিরলান (Tirlán) এর অর্থ হলো 'প্রাচুর্যের দেশ'।
পোস্ট করার সময়: ০৫-নভেম্বর-২০২৫
