ফেরেরো ২০২৪ সালের শরৎকালে ইতালিতে আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক নুটেলা চালু করেছে, যা তাদের আইকনিক চকোলেট-হ্যাজেলনাট স্প্রেডের ৬০তম বার্ষিকী উপলক্ষে করা হয়েছে। নতুন এই পণ্যটিতে স্কিমড মিল্ক পাউডারের পরিবর্তে ছোলা ও চালের সিরাপ ব্যবহার করা হয়েছে, যা বিশেষভাবে ভেগান এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু ব্যক্তিদের জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং ভেগান সোসাইটি কর্তৃক “ভেগান অ্যাপ্রুভড” হিসেবে প্রত্যয়িত হয়েছে।
এর সবুজ ঢাকনা দ্বারা চিহ্নিত ৩৫০ গ্রামের এই জারটি প্রাথমিকভাবে ইতালি, ফ্রান্স এবং বেলজিয়ামে পাওয়া যাচ্ছে এবং অন্যান্য ইউরোপীয় বাজারেও এটি সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে। যদিও এটি প্রাণীজ উপাদানমুক্ত, তবুও এটি দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে একই উৎপাদন লাইনে তৈরি হয়, তাই যাদের দুধের প্রোটিনে তীব্র অ্যালার্জি রয়েছে, তাদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।
এই ফর্মুলাটিতে চিনি, পাম তেল, হ্যাজেলনাট (১৩%) এবং কোকোর মতো মূল উপাদানগুলো অপরিবর্তিত রাখা হয়েছে, যা ক্লাসিক সংস্করণটির সাথে অত্যন্ত সাদৃশ্যপূর্ণ স্বাদ ও গঠন প্রদান করে। তবে, পাম তেলের ব্যবহার কিছু ভোক্তার মধ্যে এর টেকসইতা নিয়ে উদ্বেগ সৃষ্টি করে চলেছে। পণ্যটি বর্তমানে উত্তর আমেরিকা বা চীনের বাজারে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় না।
পোস্ট করার সময়: ১৫ই মে, ২০২৬
