হিমায়িত কমলার রস ঘনীভূত
স্পেসিফিকেশন
সেন্স রিকোয়েস্ট | ||
ক্রমিক নং | আইটেম | অনুরোধ |
1 | রঙ | কমলা-হলুদ বা কমলা-লাল |
2 | সুগন্ধ/গন্ধ | তীব্র প্রাকৃতিক তাজা কমলা, অদ্ভুত গন্ধ ছাড়াই |
শারীরিক বৈশিষ্ট্য | ||
ক্রমিক নং | আইটেম | সূচক |
1 | দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ (20℃ প্রতিসরণ)/ব্রিক্স | ৬৫% সর্বনিম্ন। |
2 | মোট অম্লতা (সাইট্রিক অ্যাসিড হিসাবে)% | ৩-৫ গ্রাম/১০০ গ্রাম |
3 | PH | ৩.০-৪.২ |
4 | অদ্রবণীয় কঠিন পদার্থ | ৪-১২% |
5 | পেকটিন | নেতিবাচক |
6 | মাড় | নেতিবাচক |
স্বাস্থ্য সূচক | ||
ক্রমিক নং | আইটেম | সূচক |
1 | প্যাটুলিন / (µg/কেজি) | সর্বোচ্চ ৫০ |
2 | টিপিসি / (সিএফইউ / এমএল) | সর্বোচ্চ ১০০০ |
3 | কলিফর্ম / (এমপিএন/১০০ মিলি) | ০.৩ এমপিএন/গ্রাম |
4 | রোগজীবাণু | নেতিবাচক |
5 | ছাঁচ/খামির /(cfu/mL) | সর্বোচ্চ ১০০ |
প্যাকেজ | ||
অ্যাসেপটিক ব্যাগ+ লোহার ড্রাম, ১x২০ ফুট ফ্রিজ পাত্রে নিট ওজন ২৬০ কেজি। ৭৬ ড্রাম। |
কমলার রস ঘনীভূত করুন
কাঁচামাল হিসেবে তাজা এবং পরিপক্ক কমলা বেছে নিন, আন্তর্জাতিক উন্নত প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করে, চাপ দেওয়ার পরে, ভ্যাকুয়াম নেতিবাচক চাপ ঘনত্ব প্রযুক্তি, তাৎক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি, অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রযুক্তি প্রক্রিয়াকরণ। পুরো প্রক্রিয়ায় কমলার পুষ্টির পরিমাণ বজায় রাখুন, কোনও সংযোজন এবং কোনও সংরক্ষণকারী নেই। পণ্যের রঙ হলুদ এবং উজ্জ্বল, মিষ্টি এবং সতেজ।
কমলার রসে ভিটামিন এবং পলিফেনল থাকে, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব থাকে।
খাওয়ার পদ্ধতি:
১) ঘনীভূত কমলার রস ৬ ভাগ পানীয় জলের সাথে সমানভাবে মিশিয়ে ব্যবহার করলে ১০০% খাঁটি কমলার রসের স্বাদ পাওয়া যাবে, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানোও যেতে পারে, ফ্রিজের পরে স্বাদ আরও ভালো হয়।
২) রুটি নিন, স্টিম করা রুটি, সরাসরি ভোজ্যতে লাগান।
ব্যবহার
যন্ত্রপাতি
আপনার বার্তা এখানে লিখুন এবং আমাদের কাছে পাঠান।